Der Duft der Exzellenz — Bourbon-Vanille aus Madagaskar, ausgewählt an der Quelle

Getränkehersteller

Aromatische Konstanz, auch in Großserienproduktion

Eine Intensität und ein Profil, die sich nicht verändern, unabhängig vom produzierten Volumen — ein Versorgungspartner, der auf Ihre Produktionslinie zugeschnitten ist.

Ein vor jeder Produktionslinie geprüftes Aromaprofil

Bevor sie Ihre Abfülllinie erreicht, wird jede Charge bewertet, um dieselbe Intensität und dasselbe Profil zu garantieren, Bestellung für Bestellung.

Contrôle qualité de gousses de vanille Bourbon près d'une ligne d'embouteillage

Ein Partner für ein Rezept, dessen Geschmack sich nie verändern darf

Stabiles Aromaprofil

Dasselbe Aroma, Charge für Charge, unverzichtbar für ein Rezept, das sich nie verändern darf — als Schote oder als Extrakt.

Verfügbarkeit als Extrakt

Konzentrierte flüssige Varianten, konzipiert für die direkte Integration in die Produktionslinie.

Gesicherte Versorgung

Geplante Mengen, damit eine laufende Produktion niemals unterbrochen wird, selbst in saisonalen Spitzenzeiten.

Schnelle und zuverlässige Lieferung

Standardfrist: [zu bestätigen] Werktage. Sendungsverfolgung bei jedem Schritt.

Ein einfacher Ablauf

Angebot, Muster, Rahmenvertrag — ein kurzer Weg, ohne administrativen Aufwand.

Ein Rohstoff, der sich dokumentieren lässt

DokumentartStatus
Ursprungs-/Pflanzengesundheitszeugnis (Export Madagaskar)[zu bestätigen]
Laboranalysen (Rückstände, Kontaminanten)[zu bestätigen]
Bio-Zertifizierung[zu bestätigen — falls zutreffend]
Konformität mit den geltenden Lebensmittelnormen (z. B. HACCP-Rückverfolgbarkeit kundenseitig)[zu bestätigen]
Fiche de traçabilité renseignée, échantillons de vanille et extrait numérotés

Ein bei jedem Schritt kontrollierter Prozess

Manuelle Bestäubung

Jede Orchideenblüte wird von Hand bestäubt, eine nach der anderen, am Tag ihrer Blüte.

Anbau und Ernte (~9 Monate)

Die Schoten reifen an der Liane, bevor sie von Hand, eine nach der anderen, bei voller Reife geerntet werden.

Blanchieren

Eine kurze Wärmebehandlung, die die Reifung stoppt und die Aromaentwicklung auslöst.

Schwitzen und Trocknen

Mehrere Wochen im Wechsel von Wärme und Ruhe, um die Aromen zu konzentrieren, ohne die Schote zu beeinträchtigen.

Sortierung und Qualitätsauswahl

Kalibrierung, visuelle und olfaktorische Kontrolle, Einstufung nach Profil und Verwendungszweck.

Verpackung angepasst an flüssige Extrakte für die Produktionslinie

An professionelle Mengen angepasste Verpackung, Versand mit Sendungsverfolgung.

Verpackt für Ihre Mengen, versendet mit Sendungsverfolgung

Schoten oder Extrakt: Jede Bestellung wird entsprechend Ihren Produktionsmengen vorbereitet und verpackt, mit Sendungsverfolgung bei jedem Versandschritt.

Garantierte Konstanz, Charge für Charge

Jede Charge ist von der Ernte bis zur Lieferung rückverfolgbar — die Garantie, dass ein heute gestartetes Rezept in sechs Monaten noch genauso schmeckt.

Was Sie mit jeder Bestellung erhalten

„Gleichbleibende Qualität, gesicherte Versorgung und Vanille-Expertise im Dienst Ihrer Produktionen.“

Bouquet de gousses de vanille Bourbon fraîchement récoltées, filière Vanilha Noire

Von der madagassischen Liane bis zu Ihrer Produktionslinie

Jedes Schotenbündel beginnt mit einer Handernte in Madagaskar, bevor es in unsere Lieferkette gelangt. Eine Kontinuität, die bei jedem Schritt dokumentiert wird, nicht nur bei der Ankunft.

Häufige Fragen professioneller Einkäufer

[zu bestätigen], je nach tatsächlich verfügbarem Sortiment.
Ja, auf Anfrage über das Kontaktformular.
Ja — ein Rahmenvertrag kann Mengen und Häufigkeit im Voraus festlegen, nützlich für eine saisonale Produktion.
Siehe Abschnitt Rückverfolgbarkeit oben: Chargennummer, Herkunft und Erntedatum werden bei jeder Bestellung mitgeteilt.

Sichern wir das Aroma Ihres nächsten Rezepts

Unsere Teams erarbeiten gemeinsam mit Ihnen die Mengen und das Format (Schoten, Extrakt), die am besten zu Ihrer Produktionslinie passen.