Le parfum de l’excellence — Vanille Bourbon de Madagascar, sélectionnée à la source

Fabricants de boissons

Une constance aromatique, même en grande série

Une intensité et un profil qui ne varient pas, quel que soit le volume produit — un partenaire d’approvisionnement pensé pour votre ligne de production.

Un profil aromatique contrôlé avant chaque ligne

Avant de rejoindre votre ligne d’embouteillage, chaque lot est évalué pour garantir la même intensité et le même profil, commande après commande.

Contrôle qualité de gousses de vanille Bourbon près d'une ligne d'embouteillage

Un partenaire pour une recette qui ne doit jamais changer de goût

Profil aromatique stable

Le même arôme, lot après lot, indispensable à une recette qui ne doit jamais varier — en gousse ou en extrait.

Disponibilité en extraits

Des déclinaisons liquides concentrées, pensées pour une intégration directe en ligne de production.

Approvisionnement sécurisé

Des volumes planifiés pour ne jamais interrompre une production en cours, même en pic saisonnier.

Livraison rapide et fiable

Délai communiqué à la validation du devis. Suivi de commande à chaque étape.

Une procédure simple

Devis, échantillon, contrat-cadre — un parcours court, sans lourdeur administrative.

Une matière première qui se documente

Type de documentStatut
Certificat d’origine / phytosanitaire (export Madagascar)Fourni avec chaque lot
Analyses de laboratoire (résidus, contaminants)Fournies systématiquement avec chaque lot
Fiche de traçabilité renseignée, échantillons de vanille et extrait numérotés

Un processus maîtrisé à chaque étape

Pollinisation manuelle

Chaque fleur d’orchidée est pollinisée à la main, une par une, le jour de son éclosion.

Culture et récolte (~9 mois)

Les gousses mûrissent sur la liane avant d’être récoltées à la main, une à une, à maturité.

Échaudage

Un traitement thermique court qui stoppe la maturation et déclenche le développement de l’arôme.

Étuvage et séchage

Plusieurs semaines d’alternance chaleur/repos pour concentrer les arômes sans dénaturer la gousse.

Tri et sélection qualité

Calibrage, contrôle visuel et olfactif, classement selon le profil et l’usage final.

Conditionnement adapté aux extraits liquides pour ligne de production

Conditionnement adapté aux volumes professionnels, expédition avec suivi.

Conditionné pour vos volumes, expédié avec suivi

Gousses ou extrait : chaque commande est préparée et conditionnée selon vos volumes de production, avec un suivi à chaque étape de l’expédition.

Une constance garantie, lot après lot

Chaque lot est identifiable de la récolte à la livraison — la garantie qu’une recette lancée aujourd’hui aura toujours le même goût dans six mois.

Ce que vous recevez avec chaque commande

« Une qualité régulière, un approvisionnement sécurisé et une expertise vanille au service de vos productions. »

Bouquet de gousses de vanille Bourbon fraîchement récoltées, filière Vanilha Noire

De la liane malgache à votre ligne de production

Chaque bouquet de gousses part d’une récolte à la main à Madagascar avant de rejoindre notre filière. Une continuité documentée à chaque étape, pas seulement à l’arrivée.

Questions fréquentes des acheteurs professionnels

50 kg par commande professionnelle.
Nous proposons la gousse entière, au gramme, au kilo ou en gros — l’extrait ne fait pas partie de notre catalogue actuel.
Le délai est communiqué lors de la validation de votre devis, selon le volume et la destination.
Oui, sur demande via le formulaire de contact.
Les modalités sont définies avec votre devis, adaptées à votre profil d’achat.
Oui — un contrat-cadre peut fixer volumes et fréquence à l’avance, utile pour une production saisonnière.
Voir la section Traçabilité ci-dessus : numéro de lot, origine et date de récolte sont communiqués à chaque commande.

Sécurisons l'arôme de votre prochaine recette

Nos équipes étudient avec vous les volumes et le format (gousses, extrait) les mieux adaptés à votre ligne de production.